Ausgangssituation

Die Vermarktung regionaler Produkte ist seit jeher ein wichtiges Themenfeld von LEADER. Gleichzeitig werden immer wieder Rufe laut, dass vor Ort in den kleinen Ortschaften der ländlich geprägten Regionen die Versorgungsinfrastruktur zurückgeht bzw. de facto nicht mehr vorhanden ist, insbesondere im Hinblick auf Treffpunkte (Cafés) oder Nahversorger („Epicerien“).

Beschreibung des Projektes und seiner Bausteine

Eine Lösung, um die Leistungsfähigkeit der lokalen Erzeuger*innen und der Region insgesamt zu steigern, könnte darin liegen, die regionalen Produktionskräfte und -aktivitäten zu bündeln hin zu einer (zumindest in Teilbereichen) gemeinsamen Förderung, Verarbeitung, Lagerung und Vermarktung der Lebensmittelprodukte. Gerade eine gemeinsame zentrale Vermarktung der Produkte könnte die Reichweite der regionalen Produkte deutlich erhöhen und somit neue Absatzmärkte in Form von mehr regionalen Kund*innen schaffen.

Das langfristige Ziel ist die Entwicklung eines funktionierenden Gesamtkonzeptes für die Vermarktung regionaler, nachhaltig produzierter Lebensmittel und weiterer Produkte.

Baustein 1: Bestandsaufnahme 

Eine erste, ganzheitliche Bestandsaufnahme der regionalen Direktvermarkter, produzierten Produkte (sowohl landwirtschaftliche als auch andere) und bestehenden Projekte, Kampagnen, Initiativen und Vereinigungen.

Baustein 2: Lenkungsgruppe regionale Produzenten & andere Akteure – Entwicklung des Projektes 

Diese arbeitet aus fachlich fundierter Sicht, Ideen und Leitlinien für das Projekt aus.

Baustein 3: Machbarkeitsstudie und Studienreisen 

Die Lenkungsgruppe soll fachlich durch ein Planungsbüro begleitet werden, das Ideen mit entwickelt und die Pisten für das Folgeprojekt ausarbeitet. 

Baustein 4: Produzentenansprache  

Erst mit einem ausgearbeiteten Konzept und einer konkreten Planung für die Umsetzung sollen die regionalen Direktvermarkter angesprochen werden. Es soll jeder regionale Produzent zu jedem Zeitpunkt die Möglichkeit bekommen die entwickelte Verkaufsstruktur zu nutzen.  

Baustein 5: Kommunikation – Produktabnehmer, Zielgruppendefinition, Kundenansprache 

Über eine entsprechende Kommunikationskampagne soll ein erstes Bewusstsein in den Regionen geschaffen werden, dass eine entsprechende Vermarktungsstruktur entstehen wird. 

Ziele des Projektes

• Den Verkauf von lokalen Produkten fördern.
• Mit regionalen Direktvermarktern (aus verschiedenen Bereichen) zusammen Lösungsansätze entwickeln, um zukünftige eine bessere Vermarktung der Produkte zu ermöglichen.
• Lösungsansätze für das Schaffen von neuen Verkaufsstellen und der lokalen Versorgung in den Regionen aufzubauen.
• Bündelung von regionalen Produktionskräften und -aktivitäten.
• Sensibilisierung der Konsumenten.