Regionale Produkte spielen in einer Region, in der der Tourismus traditionell und aktuell eine große Rolle spielt, die zudem Natur- & Geopark Region ist und seit 2022 auch im weltweiten Netzwerk der UNESCO Global Geoparcs aufgenommen ist, eine wichtige Rolle. Der Verein „Mëllerdaller Produzenten“, der 2011 gegründet wurde, hat sich zum Ziel gesetzt die Sichtbarkeit der regionalen Produkte zu erhöhen und für das Thema zu sensibilisieren. Er vereint derzeit ca. 25 Produzenten aus der Region.

Im LEADER-Projekt liegt der Fokus auf drei Arbeitsbereichen:

• Masterplan: die Entwicklung einer Zukunftsstrategie für den Verein mit den Missionen und Visionen. Hier geht es zum Beispiel auch um die Frage der Erweiterung des Vereins um Mitglieder aus dem Non-Food Bereich.
• Kompetenzen & Transition & Know-how: das Wissen um neue Trends und Methoden, die Herausforderung der Transition von kleinen Betrieben sowie der Blick über die eigenen Betriebs- und Regionsgrenzen hinaus sind Teil dieses Arbeitspaketes.
• Sensibilisierung & Marketing: die Entwicklung eines neuen Corporate Design sowie einer Social Media Strategie sind Schritte um langfristig sichtbar und zukunftsfähig zu bleiben. Das Schaffen einer kulinarischen Identität der Region, in dem der Bezug zwischen dem Produkt und der Landschaft noch deutlicher herausgearbeitet wird sowie die Sensibilisierung für regionale Produkte sind einige der zahlreichen Ideen.