Les produits régionaux jouent un rôle important dans une région où le tourisme occupe une place majeure, qui est également une région « Natur- & Geopark » et qui fait partie du Réseau mondial des Géoparcs UNESCO depuis 2022. L’association « Mëllerdaller Produzenten », fondée en 2011, s’est donné pour objectif d’accroître la visibilité des produits régionaux et de sensibiliser à cette thématique. Elle regroupe actuellement environ 25 producteurs de la région.

Dans le projet LEADER, l’accent est mis sur trois axes de travail :

• Plan directeur : élaboration d’une stratégie d’avenir pour l’association, incluant ses missions et sa vision. L’association devrait s’agrandir et intégrer des membres issus du secteur non alimentaire.
• Compétences, transition et savoir-faire : connaître les nouvelles tendances et méthodes, le défi de transition des petites entreprises ainsi que la vision au-delà des frontières de sa propre entreprise et celles de la région.
• Sensibilisation et marketing : le développement d’une nouvelle identité visuelle (corporate design) ainsi que d’une stratégie des réseaux sociaux constituent des étapes qui permettront à rester visible et viable à long terme. La création d’une identité gastronomique de la région, en renforçant le lien entre le produit et le paysage, ainsi que la sensibilisation aux produits régionaux font partie des nombreuses idées développées.